Ingredienti: 1 1 di sapa 1 Kg di farina 500 g di uva sultanina 200 g di mandorle 100 g di noccioline tostate 2 bustine di lievito 3 cucchiai di scorza d'arancio un cucchiaio di semi d'anice 1 bicchiere di olio 5 cucchiai di zucchero Lavorazione: Unite tutti gli ingredienti in un unico recipiente e lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versate il composto in una teglia unta e mettete in forno. Face cuocere per un'ora a fuoco moderato.